우유자조금위원회, 홈쉐프 레시피 레벨업 이벤트 진행 - 미래 한국 신문
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7월 말에 접어들면서 전국에 본격적인 무더위가 시작될 예정이다. 더위를 이겨내기 위해 사람들이 가장 많이 찾는 디저트는 아이스크림, 빙수, 스무디 종류이다. 이들의 공통 재료는 바로 ‘우유’다.
우유는 디저트에 활용하기에 적절한 식자재다. 우유를 활용하면 고소하고 담백한 맛으로 디저트의 풍미를 한층 업그레이드할 수 있다. 또한, 우유는 여름철에 먹기 딱 좋은 건강음료이다. 우유는 탄수화물, 단백질, 칼슘 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양소를 함유하고 있어 땀으로 손실된 수분을 얻고 영양소를 보충하는 데 효과적이다.
이외에도, 신체 긴장 완화에 도움을 줘 심신을 안정시키는 일명 ‘행복 호르몬’이라 불리는 세로토닌을 만드는데 꼭 필요한 트립토판을 함유하고 있어, 높은 온도와 습도로 쉽게 지치는 여름철에 안성맞춤이다.
이 가운데 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 우유 섭취로 건강한 여름 나기를 위한 ‘홈쉐프 레시피 레벨업’ 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 후덥지근한 날씨로 입맛이 떨어질 수 있는 여름철에, 우유를 활용한 간편 레시피로 입맛을 돋우고 건강한 여름을 보내자는 취지로 기획하게 됐다.
온라인으로 진행되는 이번 이벤트는 오는 8월 7일까지 진행된다. 여름철에 먹으면 더 좋은 디저트인 ▲우유 빙수 ▲우유아이스크림 ▲우유티 중 한 가지를 선택하여 사진 또는 영상으로 참여하면 된다.
홈쉐프 레시피 레벨업 이벤트 참가 방법은 간단하다. 우유자조금관리위원회 공식 블로그에 들어가, ‘홈쉐프 레시피 레벨업’ 이벤트 공지 게시물에 첨부된 참가 신청서를 작성하여, 우유 디저트 레시피 사진 또는 영상을 함께 메일로 보내면 된다.
접수된 사진 및 영상은 심사를 거쳐 각 주제별로 1등부터 3등까지 최종 우수작을 선정할 계획이며, 특별상도 마련되어 있다. ▲1등(3명) 50만 원 상당 캡슐커피 머신기, 우유스팀기, 캡슐커피 100개 ▲2등(3명) 30만 원 상당 블렌더, 우유 거품기, 빙수기, 아이스크림 메이커 ▲3등(3명) 10만 원 상당 우유 거품기, 빙수기, 아이스크림 메이커 ▲특별상(30명) 6만 원 상당 멸균우유 꾸러미로, 나만의 우유 레시피를 향상시켜 줄 수 있는 아이템으로 구성했다.
우유자조금관리위원회 관계자는 “홈쉐프 레벨업 이벤트는 올여름 무더위를 우유와 함께 시원하고 건강하게 이겨내자는 취지로 기획했으며, 이번 이벤트를 통해 국산 우유에 대한 소비자들의 관심을 더욱 높이고, 친근감 형성을 돕는 계기가 되길 바란다.”라고 전했다.
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July 22, 2020 at 02:35PM
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